严把供货质量关 共同守护舌尖上的安全——我校召开食堂供货商签约及卫生安全培训会

　　本次合同签约在延续往年的社区、工会、纪检、教师、家长、总务处代表参与的基础上，邀请县教育局勤管办主任易国胜进行监签。

　　会上，易国胜指出，供货商要提高思想认识，诚信为本，严格遵守法律法规和行业标准，做到“手续齐全，保质保量”，严把资质审核关。

　　副校长周建东强调，要提高食品卫生安全重要性的认识，做到保质量、保安全、保服务，诚信经营、合法经营，严把食材进货验收关、储存关、出入库关、消毒保洁关、从业人员健康关、加工操作关，加强对食品抽查、督查力度，树牢红线、底线意识，做好廉洁自律，科学规范管理，坚持新冠疫情等传染性疾病预防防控常态化，筑牢安全卫生保障。与会的社区领导和教师、家长代表们纷纷发言表示，食品质量安全必须放在首要位置，紧绷安全和卫生两根弦，严把质量和卫生两道关，工作过程中加强沟通，确保食堂食品卫生和全校师生的健康。

　　供货商代表郑重承诺，一定办良心企业，为学校供应优质、安全、卫生的食材，共同守护学生们舌尖上的安全。

　　接着，易国胜和社区、工会、纪检、教师、家长、总务处代表对食堂供货商的法律要求、资质要求进行一一复审，之后与通过资质复审的各供货商签订安全责任书和食品供货配送协议。

　　最后，学校总务处主任彭珍、事务长陈长青对供货商进行食品安全法等法律法规及相关政策、学校的规章制度、食堂超市安全管理手册等进行解读和卫生安全培训。

　　“民以食为天，食以安为先”。此次会议的召开，体现着政府、学校、家长对食品安全的高度重视。希望供货商们从学校稳定大局出发，有服务意识、良心意识，从思想上高度重视，从行动上与学校保持一致，维护学校形象，做好食品安全保障，更好地为师生服务，共同创造平安校园。